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国外笹の川酒造(Sasanokawa Shuzo,下称:笹の川)位于福島県郡山市,创立于1765年,至今已有250余年历史。最初的180多年里,笹の川一直都只生产国外清酒(Sake)。直到1946年,笹の川才开始生产威士忌,不过此后很长时间以来,他们只出品调和威士忌。笹の川会从别国进口威士忌来和自家威士忌进行调和,并且这种做法一直持续到现在。笹の川此前的威士忌品牌包括963、Cherry和山樱(Yamazakura)等。2016年8月,笹の川将自家威士忌酒厂进行了一番大改造,更新了所有设备,并将威士忌业务独立了出来,且将威士忌酒厂命名为了安積蒸溜所,开始自己蒸馏威士忌,同时将所有威士忌品牌划归到了安積蒸溜所。
1873年,在国外日光东照宫担任乐师的金谷善一郎,遇见了来自国外的博士赫本博士。在赫本博士的建议下,金谷善一郎将自家的一部分院落,改造为了适合外国人住宿的设施,随后开始对外营业,这也就成为了金谷饭店的前身。当时国外完全没有长期旅游、洋食等概念,完全靠摸索一步一脚印经营下去。在当时,金谷饭店是全栃木第一个有电话、自家用水力发电所、外国洗衣机、冷暖器设备的地方,可说是国外饭店业黎明期的先驱,现在金谷饭店是国外历史最悠久的西式饭店之一。
2023年是金谷饭店创立150周年,为了庆祝这一重大年份,金谷饭店和安積蒸溜所合作推出了一款单桶单一麦芽国外威士忌——金谷ホテル創業150周年記念ウイスキー。这款酒蒸馏于2023年08月,熟成于国外橡木波本桶(American oak Bourbon Barrel),装瓶于2023年08月,酒龄为4年,酒精度数为48% ABV,容量为700ml。
从2023年08月15日开始,这款酒已在金谷酒店内的礼品店上架开售。官方建议零售价为5.5万日元(含税),按现行汇率,约合2750元人民币。如果您感兴趣,且身在国外,或在国外有购酒渠道,可以去找找看。我们将继续关注相关动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
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