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5月4日，记者从呷哺集团获悉，“五一”期间，呷哺集团旗下多个品牌销售业绩实现大幅增长。

呷哺呷哺品牌“五一”期间的营业收入相比2022年“五一”假期增长了180%；储值金额达到2500万元，相比2022年“五一”期间增长了120%。“五一”期间，呷哺呷哺新开及焕新店19家，属于呷哺呷哺扩张新模型门店最高翻台率达17.5翻。

湊湊火锅“五一”期间的营业收入相比2022年“五一”假期增长了90%。青岛、昆明、郑州、南宁，海口等热门旅游商圈的餐厅营收同比增幅居前。

呷哺集团新品牌趁烧欢乐烧肉也在“五一”期间迎来火爆假日经济。趁烧相关负责人表示，假期单日等位人数超260桌，高峰期排队时长近两小时。和牛西冷牛排、活跳啤酒虾成为“五一”趁烧爆款产品。

来源：中国证券报·中证网 作者：田鸿伟

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