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每日头条!山楂要炒好还不炒好?
【资料图】
山楂要炒好。
因为味道上的差异生山楂吃起来是比较的酸，而且是会带有一些甜味又略涩，我们如果是吃太多了就是会刺激我们的胃，相比之下，炒山楂在加热的情况下酸味就是减弱了，甜而不腻、口感好，对胃的刺激也比较小。吃法上最好选择吃冰糖www.nfysw.com葫芦，果实基本没有经过高温破坏，口感酸甜可口。
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